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チキンラーめし
つくり方
ダッチオーブン等の鍋に、お米2合と水430ccを入れます。
※土鍋でも調理可能です。※お米は水につけておくと、おいしく炊き上がります。
チキンラーメン2袋を細かく砕きます。
砕いたチキンラーメンをお米の上にかけて蓋をして、強火にし、沸騰したらその後弱火で、合計約15分で炊き上げます。
火を止め、卵2個を真ん中に落とし、蓋をして3分蒸らします。
軽くかき混ぜて、できあがり。きざみネギをかけると一層おいしく召し上がれます。用意するもの
チキンラーメン、白米、卵、水、ねぎ（お好みで）
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フラワーチキンラーメン
つくり方
パプリカを8〜10mm程度の厚さに輪切りし、油でさっと炒めます。めんの上に炒めたパプリカを置き、卵を割りいれます。黄身と白身の間を中心にゆっくりとお湯を回しかけ、フタをして３分待ちます。お好みでパセリやブラックペッパーをかけてお召しあがり下さい。用意するもの
チキンラーメン、卵、パプリカ、（お好みで）パセリ・ブラックペッパー
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かまたまチキンラーメン
つくり方
チキンラーメンをお鍋で1分煮込み、めんとスープを分けます。めんに卵を割り入れます。お好みでねぎやごまをかけてお召しあがり下さい。用意するもの
チキンラーメン、卵、（お好みで）ねぎ・ごま
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つけたまチキンラーメン
つくり方
チキンラーメンを作り、お好みでねぎをかけます。溶き卵につけてお召しあがり下さい。用意するもの
チキンラーメン、卵、（お好みで）ねぎ
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焼そば風チキラー
つくり方
フライパンにサラダ油を熱し、1口サイズにカットしたウインナーとキャベツをさっと炒め塩コショウで味付けします。そこに水200mlとチキンラーメンを入れます。1分ほどでめんをひっくり返し、やわらかくなってきたら、よくほぐし、水気がなくなるまで炒めます。お皿に盛り付けて、お召しあがり下さい。用意するもの
チキンラーメン、ウインナー3本、キャベツ4枚、塩コショウ適量
『365日チキンラーメンの本』は身近にある様々な食材とチキンラーメンとのマッチングを試して、チキンラーメンの新しい楽しみ方を提案するユニークな本です。「すぐおいしい、すごくおいしい。だからたのしい！」新しいチキンラーメンレシピを是非お試しください。
- サイズ
- 文庫版 228頁
- 著者
- チキラー社中
- 価格
- 735円(税込)
- 発行
- 2011年1月9日
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お子様向けまるむすびチキラー
メイン素材
左 ソーセージ（1センチ）厚輪切り）・ごはん
右 ベビーチーズ・ごはん一口メモ
まるおにぎりのまわりにチキンラーメン（粗くだき）をまぶします
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たかなチキラー
メイン素材
高菜漬け
一口メモ
ベテランタレント再注目
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コンビニメード 早いもの本格チキラー
メイン素材
キャベツ（せん切り）・韓国のり（ちぎる）・ごま油
味のつぼ
ラー油
一口メモ
人を信じられる味です
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コンビニメード ストレート&カーリーチキラー
メイン素材
ごぼうサラダ（惣菜）
味のつぼ
七味とうがらし
一口メモ
具と麺の形状をたとえただけです
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ずばりうまいぞこれチキラー
メイン素材
ミモレットチーズ（おろす）・青じそ（細切り）・刻みのり
一口メモ
ミモレットってロマンチックな名前だけど・・・熟成に秘密が・・・
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チコリボート1号チキラー
メイン素材
チコリ・ポテトラサラダ（惣菜）・スイートコーン
味のつぼ
ウスターソース
一口メモ
船尾からかじりながら麺をすするもよし
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えびの実力発揮チキラー
メイン素材
桜えび
サブ素材
刻みのり・姫ねぎ
一口メモ
桜えびに姫ねぎはオススメです
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混ぜる秘伝インド篇チキラー
メイン素材
ガラムマサラ
サブ素材
ハム・水菜（サラダ用・3cmくらいに切る）
一口メモ
インドの神秘を味わってください。ひとふりで本格エスニックになります
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きのこのこのこさチキラー
メイン素材
きのこサラダ（総菜）
味のつぼ
ドレッシング
一口メモ
湯でほぐしたチキンラーメンをざるに取って皿に盛りサラダをのせます。スープはパセリを浮かべて…
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ふりかけチキラー
メイン素材
チキンラーメン（粗くだき）・ちりめんじゃこ・黒ごま・七味とうがらし
一口メモ
七味の量で大人の味に
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リゾットチキラー 安藤百福直伝チキンリゾット
メイン素材
チキンラーメン（半個程度）・冷やごはん
サブ素材
青ねぎ（小口切り）
一口メモ
これぞ百福さんオリジナルのリゾット
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おぉ日本お茶漬けチキラー
メイン素材
チキンラーメン（粗くだき）・ごはん・塩こんぶ
味のつぼ
ねり梅
一口メモ
熱い煎茶で
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チキンラーガー
メイン素材
チキンラーメンミニ・スライスチーズ・トマト（1cm輪切り）・ハンバーガー・パンズ
味のつぼ
ねりがらし・マヨネーズ
一口メモ
パンズにはマーガリンを塗っておきます
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焼き豚より合うかもチキラー
メイン素材
合鴨ロース煮（惣菜）・ミックスピクルス（瓶詰）
サブ素材
チャービル
味のつぼ
ミックスこしょう
一口メモ
鳥同士のきずなかな
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極上うにチキラー
メイン素材
ばふんうに（生食用）
サブ素材
青じそ
一口メモ
エディブルフラワーを添えて
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大阪でんがなチキラー
メイン素材
いなりあげ（味付）・かまぼこ
サブ素材
青ねぎ（小口切り）
一口メモ
うまおまんがな
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愛媛デリカシーワイルドチキラー
メイン素材
松山あげ・じゃこ天
サブ素材
青ねぎ（小口切り）
一口メモ
繊細なあげです
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鹿児島じゃっどんチキラー
メイン素材
さつまあげ
サブ素材
青ねぎ（ななめ切り）
味のつぼ
黒酢
一口メモ
黒酢がポイントでごわす
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焼いてオン ムニュッとチキラー
メイン素材
A【ミニトマト（手でムニュッとつぶす）・ベーコン（2cm大の拍子木に切る）・刻みにんにく】
サブ素材
イタリアンパセリ
味のつぼ
こしょう
一口メモ
Aをオリーブ油で炒めます
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カルボなチキラー
メイン素材
卵黄・パルメザンチーズ
味のつぼ
黒こしょう
一口メモ
麺は熱湯でほぐし、ざるに取り器に。麺が熱いうちに卵黄とまぜ、チーズをたっぷりふりかけ黒こしょうで。別に取りおいたスープにクルトンを浮かべます。
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焼きそばチキラー
メイン素材
キャベツ・豚肉
サブ素材
かつおぶし
味のつぼ
こしょう・焼きそばソース
一口メモ
湯でほぐしたチキンラーメンをざるに取り、麺をフライパンで焼きそばに。スープは青ねぎを浮かべて・・・
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おかあさんといっしょチキラー
メイン素材
三色くし天・ハム・スライスチーズ（各型で抜く）
サブ素材
白ごま・青ねぎ（ななめ切り）
一口メモ
大きい方がママのとは限りません
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白い妖精のせたれチキラー
のせたれ
白ねぎ（輪切り）・にんにく・しょうが（各みじん切り）・ごま油・ポン酢しょうゆ
サブ素材
フリルレタス
一口メモ
傑作のせたれです
